Jouw zomerse BBQ begint hier

Maak van jouw BBQ een feestje, met een persoonlijke touch!

Waarom standaard, als het ook uniek kan? Deze zomer tillen we jouw BBQ naar een hoger niveau. Of je nu de koning van de saté bent, de koningin van de groentespiezen, of gewoon de gezelligste sfeermaker aan tafel: met de gepersonaliseerde BBQ-gear van YourSurprise steel jij deze zomer gegarandeerd de show. Kies je favoriete design, voeg een naam of foto toe en creëer binnen een paar klikken jouw unieke uitrusting. Fire up the grill!

Dan gaan we door met een heerlijk recept, al zeggen we het zelf... De Cheddar Chicken Burger! Hoe lekker klinkt dat? Let's get started:

De voorbereiding en bereiding zelf duurt zo'n 30 minuten allebei, dus binnen een uurtje heb je een heerlijk gerecht op tafel staan. Wat heb je allemaal nodig voor 4 burgers?

1. 500 gram kipgehakt
2. 80 ml BBQ-saus
3. 5 gram gerookte paprika poeder
4. 5 gram uienpoeder
5. 5 gram knoflookpoeder
6. 5 gram zout
7. 5 gram zwarte peper
8. 60 gram oude cheddar
9. 100 gram panko (paneermeel)
10. 10 ml olijfolie
11. 1 ui
12. 4 kaiserbroodjes

Voor de topping:

1. 4 plakjes cheddar
2. BBQ-saus
3. IJsbergsla

Dan gaan we door naar de bereiding! We beginnen met het raspen van de oude cheddar. Meng in een grote kom het kipgehakt, de 80 ml BBQ-saus, paprikapoeder, uienpoeder, knoflookpoeder, peper, zout en de geraspte cheddar en maak daar vier burgers van. Paneer daarna deze burgers met panko.

Stook hierna de BBQ op tot 180 graden en maak hem klaar voor indirecte garing. Snij de ui in ringen. Zet een skillet boven de hete kolen, doe er wat olie in en gaar de uienringen tot ze gekarameliseerd zijn. Strooi er vervolgens wat zout en peper over, dit kan volledig naar eigen smaak.

Leg je chicken burgers op het indirecte deel en bak ze gaar. Leg ze daarna op een bord, leg op iedere burger een plakje cheddar en laat ze even onder aluminiumfolie rusten.

Smeer wat BBQ-saus op de onderkant van een opengesneden kaiserbroodje, leg daar een chicken burger op, daarbovenop wat gekarameliseerde ui, fijngesneden ijsbergsla bladeren en sluit hem af met de bovenste helft van het broodje.

Eet smakelijk!

Voor wie van elk samenkomen iets bijzonders wil maken...

Ze zeggen wel eens dat gezelligheid geen tijd kent. Een goede BBQ draait om meer dan alleen de grill. Het draait om urenlang natafelen, lachen met vrienden en genieten van een prachtig gedekte tafel in de avondzon. En die tafel maak je nog gezelliger met een persoonlijk tintje!

Check hier alle BBQ cadeaus op onze website!